こんにちは！LHケータリングのセントラルキッチンです。

今日は朝からスタッフ全員で、企業様向けのお弁当の仕込みを行っています。
寒くなってきたこの季節、温かみのあるメニューを中心にご用意しました。

調理場では、メインの牛ステーキをじっくりと焼き上げ、
副菜のハンバーグやメンチカツも、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

毎朝の仕込みでは、
「どんなお客様が召し上がるのか」を思い浮かべながら、
味だけでなく、見た目や香りにもこだわって盛り付けています。

出来上がったお弁当は、ランチタイムに合わせてスタッフが責任をもってお届け。
今日も「美味しかった！」という声をいただけるよう、心を込めて準備しています。

✨ちょっとした裏話

お弁当づくりの中で一番人気なのは、やっぱり「だし巻き卵」。
その日の気温や湿度によって火加減を少しずつ変えるのが、美味しさの秘訣です。

明日も、皆さまの笑顔につながる一食をお届けできるように頑張ります！
ぜひInstagramでも、仕込みの様子や最新メニューをご覧ください😊

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