BBQと聞くと、「昼間にワイワイ楽しむもの」というイメージを持つ方も多いのではないでしょうか？

しかし最近、企業イベントやプライベートパーティーで人気が高まっているのが、“夜BBQ”です。

昼とは違う雰囲気の中で楽しむBBQは、特別感があり、大人のイベントとして注目されています。

夜BBQの魅力は“非日常感”

夕方からスタートする夜BBQは、ライトアップや夜景との相性が抜群。

特に東京・横浜エリアでは、

• 屋上スペース
• テラス会場
• ベイエリア
• ガーデンスペース

など、夜景を楽しめるロケーションでの開催が人気です。

仕事終わりにそのまま参加できるため、企業懇親会としても需要が高まっています。

お酒との相性が抜群なBBQメニュー

夜BBQでは、“お酒に合う料理”が特に人気。

例えば、

• スモーク料理
• 厚切りステーキ
• ガーリックシュリンプ
• アヒージョ
• グリルソーセージ
• チーズ系メニュー

など、居酒屋感覚で楽しめるメニュー構成が好評です。

最近では「おしゃれなビアガーデン風BBQ」を希望されるお客様も増えています。

夏の暑さを避けられるのも人気の理由

真夏の日中BBQは、暑さとの戦いになることもあります。

その点、夜BBQは比較的涼しく、快適に過ごせるのが魅力。

特に7月〜9月は、“夕方以降スタート”を希望されるケースが非常に増えています。

「映えるイベント」が作りやすい

夜BBQは、写真映えする演出がしやすいのも特徴です。

• ランタン演出
• LEDライト
• ネオンサイン
• キャンドル装飾
• シェフライブ演出

などを取り入れることで、“SNSに載せたくなるイベント”になります。

企業イベントでも、
「採用ブランディング」
「社内SNS投稿」
を意識した演出需要が増えています。

BBQは“食事”から“空間体験”へ

最近のBBQは、ただ焼いて食べるだけではありません。

空間・演出・コミュニケーションまで含めた、“体験型イベント”へ変化しています。

LH Cateringでは、東京・横浜エリアを中心に、夜BBQケータリングのご相談も多数いただいております。

「夏らしいイベントを開催したい」
「おしゃれな懇親会をやりたい」
「準備不要でBBQを楽しみたい」

そんな方は、ぜひお気軽にご相談ください。

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